Cao ban long: Công dụng, cách bào chế và sử dụng
- Người viết: LAOVIET Capital lúc
- Tin tức
- - 0 Bình luận
Cao ban long hay còn gọi là lộc giác giao, bạch lộc được chế biến từ sừng già của hươu hay nai sau khi cốt hóa và rụng xuống, được cho là vị thuốc “thêm da bù thịt”. Vậy công dụng của loại dược liệu này là như thế nào?
1. Tổng quan về cao ban long
Cao ban long là loại cao được nấu với thành phần chủ yếu là sừng hươu chất lượng cao, sừng cần phải phân nhánh, chạc đều nhau, cân xứng, thân sừng gốc to, bè như đĩa, gạc nhiều đường khía dọc, trên có mụn lấm tấm, nhẵn bóng, đầu nhánh nhạt màu. Sừng rụng còn đế hoặc sừng của con vật còn sống sẽ tốt hơn vì là nhung liên tảng.
Để chế biến cao ban long cần luộc sừng bằng nước phèn 1% trong 10-15 phút hoặc ngâm vào nước ấm một đêm làm mềm lớp sừng. Sau đó cạo hoặc đánh rửa sừng bằng bàn chải tre hay sắt cho sạch hết lớp đen vàng bám bên ngoài đến khi đổi màu trắng. Sừng sau đó được cưa ra thành từng đoạn 5-6cm rồi chẻ thành bản mỏng, cạo sạch tủy, rửa kỹ, phơi khô. Các đoạn sừng được đặt trong thùng dược liệu đun sôi liên tục 24 giờ, luôn giữ cho nước ngập sừng, vớt bọt thường xuyên. Làm 3 lần mỗi lần lấy nước chiết ra cô riêng rồi trộn đều cô tiếp đến khi thành cao đặc.
Thành phẩm thu được là cao ban long dạng miếng, màu nâu cánh gián, mặt bóng, chắc, dẻo dai. Cao ban long tốt sẽ có mùi hơi tanh đặc trưng của động vật, vị ngọt, hơi mặn hòa vào nước hay rượu có thể tan và không đóng cặn. Thành phần chủ yếu trong cao ban long là keratin, vitamin và khoáng chất, acid amin như glycine, alanine, proline,...
Cao ban long có vị ngọt, mặn, tính ấm, vào hai kinh can và thận, không độc, có tác dụng bổ trung, ích khí, cường tinh, hoạt huyết, cầm máu, mạnh gân xương. Dược phẩm vậng yếu (Hải Thượng Lãn Ông) đã ghi: “Cao hươu nai, có tên gọi là bạch giao, bổ trung ích khí, uống lâu nhẹ mình, tăng tuổi thọ, thêm tủy, nhiều thịt, tươi mặt, mập khỏe, chủ yếu dùng trị nội thương nhọc mệt, eo lưng đau, gầy còm, phụ nữ huyết bế, không có con, yên thai khỏi đau, thổ huyết, băng huyết, chân tay đau nhức, ra nhiều mồ hôi, ngã gãy tổn thương. Phàm chứng thũng độc đã vỡ hoặc chưa vỡ, lấy một miếng bạch giao thấm nước dán vào, trên đầu để lỗ hổng thì mủ ra ngay, không có mủ thịt mụn tiêu. Thực sự là vị thuốc rất quý”.
2. Công dụng của cao ban long
Cao ban long có vị ngọt, mặn, tính ấm vào hai kinh can và thận, không độc, giúp bổ trung, ích khí, cường tinh, hoạt huyết, cầm máu và mạnh gân xương. Những công dụng của cao ban long có thể kể đến như:
- Bồi bổ sức khỏe: dùng cho bệnh nhân ốm dai dẳng, sau phẫu thuật, người già suy nhược giúp giảm mệt mỏi, stress, ngủ tốt ăn ngon, cải thiện cuộc sống.
- Tốt cho mẹ và bé: hàm lượng collagen cao trong cao ban long giúp cải thiện làn da căng mọng, tươi trẻ, đẩy lùi những dấu hiệu tuổi tác. Ngoài ra, đây còn là nguồn đạm và dinh dưỡng dồi dào cung cấp cho phụ nữ mang thai và sau sinh
- Cải thiện khả năng sinh con: đối với nam giới cao ban long giúp chữa các bệnh như xuất tinh sớm, di tinh, mộng tinh cải thiện chức năng tinh trùng,... còn đối với phụ nữ giúp khí huyết dồi dào, tăng cường nội tiết tố, tăng khoái cảm.
- Tăng sức khỏe cho trẻ: cao ban long cung cấp lượng lớn canxi, khoáng chất, acid amin,... giúp tăng chiều cao toàn diện cho trẻ. Ngoài ra, còn giúp bồi bổ khí huyết, tăng sự tập trung và tiếp thu, hoàn thiện trí não.
- Cải thiện thiếu máu, hạ huyết áp: cao ban long giúp bổ sung lượng máu tự nhiên, tăng cường đề kháng, nâng cao khả năng hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh về tim mạch, ung thư, tai biến,...
- Cải thiện vị giác: thành phần dưỡng chất thiết yếu trong cao ban long như vitamin và khoáng chất sẽ giúp hỗ trợ thúc đẩy hệ tiêu hóa, giúp bệnh nhân ăn ngon miệng hơn, ngủ tốt hơn, tăng cân an toàn và hiệu quả.
3. Sử dụng cao ban long như thế nào?
Cao ban long chỉ nên dùng liều 5-10g mỗi ngày, cắt thành từng miếng mỏng, ngậm dần cho tan trong miệng hoặc ăn với cháo nóng, hấp cách thủy với mật ong hay hòa cùng rượu. Một số bài thuốc dùng phối hợp cao ban long gồm có:
- Bài thuốc chữa di tinh, hoạt tinh, đau lưng mỏi gối: dùng thục địa 100g, cao ban long, câu kỷ tử, sơn dược, thỏ ty tử, sơn thù và đỗ trọng mỗi loại 50g, đương quy, phụ tử, nhục quế mỗi loại 20g tất cả được tán bột, trộn đều thành viên hoàn mỗi viên 10g và ngày uống 2 viên.
- Bài thuốc bồi bổ khí huyết: dùng thục địa 300g, hoài sơn sao, sơn thù, thỏ ti tử, quy bản sao, cao ban long, ngưu tất đem tán nhỏ rồi vê viên khoảng 4g, uống 3-4 viên/ngày
- Bài thuốc chữa thận yếu dương suy: dùng ba kích, nhị hồng sâm, kỷ tử, tục đoạn mỗi loại 20g cùng 100g cao ban long, nhục thung dung và đương quy mỗi loại 15g, bổ cốt chỉ, ích trí nhân mỗi loại 8g tất cả cho vào 4 lít rượu ngâm trong 1 tháng, mỗi ngày dùng 15ml
Thuốc bổ dùng cho người cao tuổi đang trong thể trạng suy yếu: Cao ban long và long nhãn, mỗi thứ 50g. Long nhãn cắt nhỏ, sắc với nước rồi cho cao ban long đã thái mỏng vào. Đun tiếp và khuấy đều cho tan cao. Để nguội, uống mỗi lần 10g vào sáng sớm và trước khi đi ngủ. (Cao “nhị long ẩm”, thuốc bổ cổ điển của Hải Thượng Lãn Ông).
Thuốc cho người lao lực, mệt mỏi, mới ốm khỏi, ra mồ hôi trộm, phụ nữ sau khi đẻ: Cao ban long 0,02g, cao ngũ gia bì chân chim 0,05g, mật ong 0,02g, triphosphat calci 0,07g, cho một viên. Ngày uống 2-3 lần, mỗi lần 3-4 viên đối với người lớn; 2-3 viên cho trẻ em tùy tuổi (viên tăng lực của xí nghiệp dược phẩm).
Chữa nôn ra máu, thổ huyết, dạ dày và ruột chảy máu, tử cung xuất huyết, kinh nguyệt nhiều: Cao ban long 4g, bồ hoàng (phấn hoa cỏ nến) 5g, cam thảo 5g. Tất cả sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày.
4. Cách bào chế cao ban long?
Trước hết, phải chọn sừng có phân nhánh thành chạc đều, đối xứng. Thân sừng có gốc to, bè ra như cái đĩa, lên trên thuôn nhỏ dần, có những đường khía dọc và nhiều mụn nhỏ lấm tấm, nhẵn bóng, màu nâu vàng, đầu nhánh màu nhạt hơn. Sừng rụng hằng năm hoặc sừng của hươu, nai săn bắn đều dùng được. Sừng của con vật còn sống tốt hơn vì còn dính liền với xương đầu (nhung liên tảng). Sừng rụng còn đế tốt hơn sừng không còn đế.
Đem sừng luộc bằng nước phèn 1% trong 10-15 phút hoặc ngâm sừng vào nước ấm để một đêm cho lớp ngoài sừng mềm ra. Có người còn xếp sừng đứng để đế sừng không chạm vào nước. Lấy ra, cạo hoặc đánh rửa bằng bàn chải tre hoặc sắt cho sạch hết lớp đen vàng bám bên ngoài sừng đến khi sừng trắng ra. Cưa sừng thành từng khúc dài 5-6cm, rồi chẻ thành những bản mỏng, cạo sạch tủy, súc qua với nước lã, phơi thật khô. Xếp sừng vào thùng nhôm, ở giữa đặt một rọ tre để múc dịch chiết ra. Đổ nước cho ngập dược liệu chừng 10cm. Đun sôi liên tục trong 24 giờ, nếu cạn nước thì thêm nước sôi vào, luôn giữ cho nước ngập sừng. Nếu có bọt nổi trên mặt thì vớt bỏ bọt. Rút nước chiết lần thứ nhất, đem cô riêng. Tiếp tục thêm nước sôi và đun sôi 24 giờ nữa. Rút nước chiết lần thứ hai, cô riêng. Tiếp tục làm lần thứ ba. Gộp 3 nước chiết lại, đánh đều, cô tiếp đến khi được cao đặc. Chú ý khi cô, phải để nhỏ lửa và khuấy luôn tay để cao khỏi cháy khê. Có nơi, người ta cô cao cách cát bằng cách đặt trên bếp lửa một miếng tôn to rồi đổ lên mặt tôn một lớp cát dày khoảng 5cm, đặt chảo lên cát. Đun đều lửa.
Khi cao đã được, đổ vào khay đã bôi dầu lạc hoặc mỡ lợn để khỏi dính. Để nguội, cắt thành bánh 50 hay 100g, gói giấy bóng hoặc giấy polyethylen, rồi bảo quản ở chỗ kín, khô và mát.
Sản phẩm cao ban long có màu nâu đến nâu sẫm. Trên mặt có những nếp nhăn to nhỏ không đều, có nhiều bọt hơi khi cắt, có thể có những vết lõm, sờ không dính tay. Thành phần chủ yếu của cao là keratin, trong đó có các acid amin như cytein, lencin, tyrosin, acid glutamic, arginin, alanin, lysin..., rất ít muối canxi.
5. Kiêng kỵ?
Tuy rằng, công dụng hữu hiệu của cao ban long đã được chứng minh nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng loại cao này. Những người trong cơ thể dư thừa nhiệt lượng cần tránh. Sau khi dùng cao ban long thấy nóng trong người, táo bón, miệng lưỡi khô, tay chân nóng, ngủ đổ mồ hôi thì nên dừng ngay.







Viết bình luận
Bình luận